keskiviikko 6. heinäkuuta 2011

Ruokaisa munakasrulla

Perjantaina pidetyissä home coming juhlissa (kämppikselle ja kaverille) tarjosin Parmankinkkupiirasta, lohi-tuorejuusto rieskoja sekä munakasrullaa kana-feta-kasvis täytteellä. Tässä tulee ensimmäisenä munakasrullan ohje!

Image and video hosting by TinyPic

7 dl maitoa
7 kananmunaa
1½ dl jauhoja
2 rkl öljyä

Sekoita kaikki aineet sekasin ja kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille. Lyö uuniin 200 astetta lämpötilaksi ja paista uunissa 20-30 minuuttia.
Image and video hosting by TinyPic


Valmista tällä välin täyte.
Täyte:
1 porkkana
½ paprika
3 rkl fetajuustoa
1/3 kaalta
kesäkurpitsaa
200 g broilerisuikaileita
juustoraastetta
1-2 rkl maizenaa
½ dl kermaa
suolaa
timjamia
mustapippuria



Kypsennä broilerisuikaleet ja mausta.
Raasta porkkana, kaali ja kesäkurpista. Pilko paprika pieneksi. Lisää joukkoon juustoraaste ja mausteet. Wokkaa kasvikset ja juustoraaste pannulla. Lisää joukkoon fetajuusto, kerma ja maizena. Siirrä täyte pannulta kuumalta levyltä jäähtymään.


Ota munakaspelti uunista ja kumoa se toiselle leivinpaperille. Levitä täyte alareunaan ja ripottele pinnalle broilerisuikaleet. Kääri munakas rullalle ja anna jäähtyä huoneenlämmössä. Nosta sitten jääkaappiin.

Image and video hosting by TinyPic

Image and video hosting by TinyPic
Tarjoile lämmitettynä munasrullapaloina kera salaattipalan sekä parin tomaattilohkon kanssa.
Bon Appétit!

2 kommenttia:

  1. Mun äiti teki joskus tosi hyvää munakasrullaa, pitäis itsekin kokeilla joskus :). Tosi kiva toi sun ohje :).

    VastaaPoista
  2. Tervehdys! Googlasin munakasrullan reseptiä ja satuin sivuillesi. Oma versioni kyseisestä rullasta löytyy blogistani, jonne linkitin sinun ohjeesikin. Mukavaa loppukesää!

    Vira/ vilkkila.blogspot.com

    VastaaPoista

Vapaamuotoiset, mutta asialliset viestit ovat tervetulleita tähän sarakkeeseen :)

Hey! You can leave love comments in this box. :)